近日，浙江安吉生物飼料科技小院順利通過(guò)教育部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國(guó)科協(xié)三部委聯(lián)合組織的質(zhì)量監(jiān)測(cè)，成為我校首批獲此認(rèn)證的標(biāo)桿平臺(tái)。該科技小院由動(dòng)科動(dòng)醫(yī)學(xué)院楊彩梅教授領(lǐng)銜，聯(lián)合浙江惠嘉生物科技有限公司共建，自落地以來(lái)，堅(jiān)持讓科研扎根大地、讓人才成長(zhǎng)于實(shí)踐，已聯(lián)合培養(yǎng)碩士研究生20余人，發(fā)表學(xué)術(shù)論文60余篇，在益生菌研發(fā)、合成生物學(xué)應(yīng)用、寵物產(chǎn)品創(chuàng)新等領(lǐng)域斬獲多項(xiàng)突破性成果，探索出了一條“產(chǎn)業(yè)出題、小院接題、專(zhuān)家破題、學(xué)生答題”的產(chǎn)教融合育人新路徑。
這份亮眼成績(jī)的背后，是楊彩梅教授近三十年如一日的堅(jiān)守與深耕。她用腳步丈量科研邊界，用初心踐行“科教融匯、產(chǎn)教融合”的使命，以跨界勇氣填補(bǔ)行業(yè)科研空白，以小院實(shí)踐創(chuàng)新育人模式，為動(dòng)物科學(xué)高素質(zhì)人才培養(yǎng)注入強(qiáng)勁動(dòng)能，書(shū)寫(xiě)了科研報(bào)國(guó)、立德樹(shù)人的生動(dòng)答卷。
扎根大地：“接地氣”與“通天線(xiàn)”的科研堅(jiān)守
2013年，已在浙江大學(xué)工作多年、事業(yè)穩(wěn)步上升的楊彩梅，做出了一個(gè)令人意外的決定：前往浙江農(nóng)林大學(xué)任教?！爱?dāng)時(shí)很多人不理解，覺(jué)得我放棄了更好的平臺(tái)?！被貞浧甬?dāng)年的選擇，楊彩梅眼神堅(jiān)定，“但我始終認(rèn)為，科研不能懸在空中，必須扎根產(chǎn)業(yè)土壤。浙江農(nóng)林大學(xué)深耕農(nóng)林領(lǐng)域，更貼近生產(chǎn)一線(xiàn)，這里能讓我的研究真正落地生根。”
這份“接地氣”的科研追求，早已融入楊彩梅的學(xué)術(shù)基因。早在21世紀(jì)初，國(guó)內(nèi)科研界對(duì)益生菌研究普遍持觀(guān)望態(tài)度時(shí)，她已憑借敏銳的學(xué)術(shù)嗅覺(jué)，率先投身這一新興領(lǐng)域。她帶著團(tuán)隊(duì)反復(fù)試驗(yàn)，進(jìn)行益生菌株的篩選、發(fā)酵工藝的優(yōu)化、產(chǎn)品穩(wěn)定性測(cè)試，常常為了篩選優(yōu)良的菌株，連續(xù)熬夜記錄數(shù)據(jù)。“我始終相信，益生菌在調(diào)控動(dòng)物健康方面有著巨大潛力，只要堅(jiān)持深耕，就一定能有所突破?！?/p>
這份遠(yuǎn)見(jiàn)與堅(jiān)守，最終換來(lái)了沉甸甸的成果。她帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在國(guó)內(nèi)率先成功研發(fā)出丁酸梭菌和地衣芽孢桿菌兩個(gè)益生菌新產(chǎn)品，均獲評(píng)國(guó)家級(jí)新產(chǎn)品；在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步拓展研發(fā)出枯草芽孢桿菌、凝結(jié)芽孢桿菌等一系列益生菌產(chǎn)品。這些成果不僅為她贏(yíng)得了國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)的殊榮，更讓她連續(xù)多年入選全球前2%頂尖科學(xué)家名單。如今，這些科研成果已成功實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)化，相關(guān)產(chǎn)品銷(xiāo)售額超20億元，廣泛應(yīng)用于全國(guó)養(yǎng)殖業(yè)，為畜禽健康養(yǎng)殖、食品安全保障提供了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐，真正實(shí)現(xiàn)了“科研為民、產(chǎn)業(yè)賦能”。
在深耕產(chǎn)業(yè)一線(xiàn)、解決實(shí)際問(wèn)題的同時(shí)，楊彩梅從未放棄對(duì)前沿領(lǐng)域的探索與突破。在益生菌研究的基礎(chǔ)上，她順勢(shì)拓展研究方向，聚焦合成生物學(xué)領(lǐng)域，依托基因編輯技術(shù)，推動(dòng)秸稈等低值生物質(zhì)資源高值化利用，為破解我國(guó)飼料資源短缺難題開(kāi)辟了全新路徑。作為國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目首席科學(xué)家，她既能端坐實(shí)驗(yàn)室，潛心攻克“卡脖子”技術(shù)；也能深入田間地頭、企業(yè)車(chē)間，手把手解決生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題，用行動(dòng)詮釋了“雙師型”教授的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
從2015年起，楊彩梅主動(dòng)承擔(dān)專(zhuān)業(yè)碩士導(dǎo)師職責(zé)，正式開(kāi)啟“從產(chǎn)業(yè)一線(xiàn)找問(wèn)題，用前沿技術(shù)解難題”的科研育人之路。她牽頭主持國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目等多項(xiàng)高層次科研項(xiàng)目，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)不斷突破技術(shù)瓶頸，成功實(shí)現(xiàn)了從“接地氣”服務(wù)產(chǎn)業(yè)一線(xiàn)到“通天線(xiàn)”攻克前沿難題的跨越，讓科研與產(chǎn)業(yè)同頻共振、雙向賦能。
跨界突破：填補(bǔ)寵物科研空白、推動(dòng)寵物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先行者
如果說(shuō)在傳統(tǒng)畜牧領(lǐng)域的深耕細(xì)作，是楊彩梅科研生涯的第一個(gè)高峰，那么牽頭創(chuàng)建寵物科學(xué)研究所，則展現(xiàn)了她敏銳的產(chǎn)業(yè)洞察力。2018年起，中國(guó)寵物行業(yè)迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)，目前市場(chǎng)規(guī)模已突破3500億元，寵物食品、用品、醫(yī)療等細(xì)分領(lǐng)域持續(xù)升溫。與此同時(shí)，一個(gè)突出的問(wèn)題日益凸顯：國(guó)內(nèi)高校中幾乎沒(méi)有系統(tǒng)性開(kāi)展寵物營(yíng)養(yǎng)研究的專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)，科研支撐的缺失，成為制約寵物產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵瓶頸。
“當(dāng)時(shí)市面上的寵物食品亂象叢生，很多產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)配比不合理，甚至存在安全隱患，不僅影響寵物健康，也讓養(yǎng)寵人憂(yōu)心忡忡?！睏畈拭访翡J捕捉到這一產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)與科研空白，毅然決定跨界布局寵物科學(xué)研究?！皩櫸锂a(chǎn)業(yè)是充滿(mǎn)活力的新興產(chǎn)業(yè)，越來(lái)越多的寵物成為家庭的一員，保障它們的健康，是科研工作者的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。高校作為人才培養(yǎng)和科技創(chuàng)新的主陣地，理應(yīng)扛起這份責(zé)任，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入科技動(dòng)能，推動(dòng)寵物產(chǎn)業(yè)走向規(guī)范化、高質(zhì)量發(fā)展?！?/p>
面對(duì)這一全新的空白領(lǐng)域，楊彩梅沒(méi)有退縮。她帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)迎難而上：帶隊(duì)走訪(fǎng)國(guó)內(nèi)外數(shù)十家寵物企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)，牽頭全力推進(jìn)實(shí)驗(yàn)室硬件設(shè)施的完善，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)從寵物生理特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)需求等基礎(chǔ)研究做起，一步一個(gè)腳印夯實(shí)科研根基。在她的主導(dǎo)與推動(dòng)下，2022年學(xué)校成立了寵物科學(xué)研究所；2024年建立了國(guó)內(nèi)高校中最具規(guī)范性、現(xiàn)代化和福利化水平的寵物研究基地。研究所成立后，迅速聚焦寵物營(yíng)養(yǎng)與健康、寵物食品研發(fā)、寵物行為學(xué)等核心方向，構(gòu)建起“基礎(chǔ)研究+技術(shù)創(chuàng)新+產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化”的一體化發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)了科研與產(chǎn)業(yè)的無(wú)縫銜接。
楊彩梅還帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)與浙江惠嘉生物等多家寵物企業(yè)深度合作，成立寵物益生菌研究中心，建立起科學(xué)完善的益生菌篩選標(biāo)準(zhǔn)，成功開(kāi)發(fā)出200多株適配寵物的功能性菌株，涵蓋抑制腸道有害菌、改善寵物肥胖、減少腹瀉等多個(gè)應(yīng)用方向。同時(shí)，針對(duì)寵物的消化生理特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)出具有定點(diǎn)靶向釋放功能的晶球系列產(chǎn)品，引領(lǐng)寵物產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新。
依托寵物研究基地，楊彩梅團(tuán)隊(duì)積極開(kāi)展寵物產(chǎn)品效果驗(yàn)證與作用機(jī)制挖掘，與網(wǎng)易嚴(yán)選、上海比瑞吉、浙江科盛、山東亞華等國(guó)內(nèi)寵物行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，推動(dòng)科研成果快速轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。此外，她還牽頭連續(xù)舉辦兩屆寵物營(yíng)養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)，為寵物產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展與學(xué)術(shù)交流搭建了重要平臺(tái)；不久前，楊彩梅應(yīng)邀在第十一屆“國(guó)際動(dòng)物腸道生態(tài)與健康（中國(guó)）高端論壇”上，作《益生菌與寵物腸道健康》專(zhuān)題報(bào)告，為推動(dòng)寵物產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)智慧與力量。
產(chǎn)學(xué)研協(xié)同育人：在科技小院打造產(chǎn)學(xué)研融合的育人新范式
在科研工作者、學(xué)科帶頭人、企業(yè)合作者等多重角色中，楊彩梅最看重的，始終是“教師”這一身份。在課堂上，她打破傳統(tǒng)教學(xué)模式，將抽象的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與產(chǎn)業(yè)實(shí)際案例相結(jié)合，用生動(dòng)鮮活的實(shí)踐故事激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探索欲望；在科研中，她耐心指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、分析研究數(shù)據(jù)，鼓勵(lì)學(xué)生大膽創(chuàng)新、勇于嘗試，培養(yǎng)學(xué)生的科研思維和實(shí)踐能力；在生活中，她關(guān)心學(xué)生的成長(zhǎng)與困惑，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立“科研報(bào)國(guó)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)”的理想信念，助力學(xué)生扣好人生第一?？圩?。
浙江安吉生物飼料科技小院，正是楊彩梅打造的、以產(chǎn)學(xué)研深度融合賦能動(dòng)物科學(xué)高素質(zhì)人才培養(yǎng)的核心平臺(tái)，更是她踐行“立德樹(shù)人”使命的生動(dòng)實(shí)踐?！霸诳萍夹≡旱倪@段經(jīng)歷，徹底改變了我對(duì)科研的理解，也讓我明確了未來(lái)的發(fā)展方向?！痹?jīng)在科技小院鍛煉、擔(dān)任“學(xué)生院長(zhǎng)”的研究生張美婷感慨道。在小院期間，她不僅要專(zhuān)注于自身的科研課題，還要負(fù)責(zé)小院的日常管理、試驗(yàn)安排、報(bào)告撰寫(xiě)及客戶(hù)溝通等工作，綜合能力得到了全方位的鍛煉和提升?！霸趯W(xué)校實(shí)驗(yàn)室，我們主要關(guān)注實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)是否理想；但在小院，我們要考慮技術(shù)的實(shí)用性、成本的可控性，還要學(xué)會(huì)與企業(yè)、農(nóng)戶(hù)溝通對(duì)接，這些都是課堂上學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)?！?/p>
作為集人才培養(yǎng)、科技創(chuàng)新、社會(huì)服務(wù)于一體的綜合性平臺(tái)，安吉生物飼料科技小院打破了高校與企業(yè)之間的壁壘，創(chuàng)新實(shí)行“頂崗實(shí)習(xí)+課題研究”模式，讓研究生扎根產(chǎn)業(yè)一線(xiàn)，直接對(duì)接產(chǎn)業(yè)需求，將課堂所學(xué)與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合，真正實(shí)現(xiàn)“在實(shí)踐中學(xué)習(xí)、在研究中成長(zhǎng)”。作為小院首席專(zhuān)家，楊彩梅始終堅(jiān)持“產(chǎn)業(yè)需要什么樣的人才，我們就培養(yǎng)什么樣的人才”的育人理念，推動(dòng)小院全面實(shí)行“雙導(dǎo)師制”——高校導(dǎo)師負(fù)責(zé)理論指導(dǎo)和科研方法傳授，幫助學(xué)生夯實(shí)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)、提升科研能力；企業(yè)導(dǎo)師負(fù)責(zé)實(shí)踐教學(xué)和產(chǎn)業(yè)需求對(duì)接，引導(dǎo)學(xué)生了解產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)、掌握實(shí)踐技能，助力學(xué)生快速成長(zhǎng)為適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的高素質(zhì)人才。
在楊彩梅的引導(dǎo)下，研究生進(jìn)入小院后，首要任務(wù)便是深入企業(yè)車(chē)間、養(yǎng)殖基地開(kāi)展調(diào)研，精準(zhǔn)捕捉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的實(shí)際問(wèn)題，再以這些實(shí)際問(wèn)題為切入點(diǎn)開(kāi)展科研課題研究，從一開(kāi)始就樹(shù)立“問(wèn)題導(dǎo)向”的科研思維，徹底避免了科研與產(chǎn)業(yè)脫節(jié)的問(wèn)題。自成立以來(lái)，小院育人成效顯著：聯(lián)合培養(yǎng)畢業(yè)碩士研究生20余人，其中4名畢業(yè)生選擇留在共建企業(yè)工作，逐步成長(zhǎng)為企業(yè)技術(shù)骨干，實(shí)現(xiàn)了“培養(yǎng)一人、帶動(dòng)一片”的育人效應(yīng)；一大批科研成果在小院落地轉(zhuǎn)化，成功應(yīng)用于產(chǎn)業(yè)一線(xiàn)，為企業(yè)創(chuàng)造了可觀(guān)的經(jīng)濟(jì)效益，也為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了有力支撐。
截至目前，楊彩梅培養(yǎng)的研究生中，8人次榮獲國(guó)家獎(jiǎng)學(xué)金，5人次獲得省級(jí)專(zhuān)業(yè)學(xué)位研究生實(shí)踐成果獎(jiǎng)，多名學(xué)生畢業(yè)后投身畜牧、寵物等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，成為行業(yè)發(fā)展的新生力量，用所學(xué)知識(shí)服務(wù)產(chǎn)業(yè)、回饋社會(huì)。
雖然身兼畜牧學(xué)科負(fù)責(zé)人、寵物科學(xué)研究所所長(zhǎng)、省級(jí)巾幗文明崗崗長(zhǎng)等多重角色，但楊彩梅始終秉持“取舍有度、深耕有值”的理念，在科研與育人的道路上從未停下腳步。她主導(dǎo)的綠色飼料添加劑、功能性益生菌研發(fā)、寵物靶向釋放晶球等項(xiàng)目，突破多項(xiàng)核心技術(shù)瓶頸，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域空白，團(tuán)隊(duì)研發(fā)的發(fā)酵工藝達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平，益生菌產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全球30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，有力推動(dòng)了我國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。憑借突出的學(xué)術(shù)成就和育人貢獻(xiàn)，她先后斬獲浙江省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、農(nóng)業(yè)部神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技一等獎(jiǎng)等多項(xiàng)榮譽(yù)，成為國(guó)內(nèi)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與寵物科學(xué)領(lǐng)域的知名專(zhuān)家。
浙江農(nóng)林大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院、動(dòng)物醫(yī)學(xué)院的實(shí)驗(yàn)室里，陽(yáng)光灑滿(mǎn)實(shí)驗(yàn)臺(tái)，照亮了楊彩梅專(zhuān)注科研的臉龐。從深耕產(chǎn)業(yè)的科研人，到跨界突破的開(kāi)拓者，再到傾心育人的引路人，近三十年來(lái)，她以初心為舵，以堅(jiān)守為帆，以突破為槳，在科研與育人的廣闊天地中奮勇前行，書(shū)寫(xiě)著產(chǎn)學(xué)研融合賦能動(dòng)物科學(xué)高素質(zhì)人才培養(yǎng)的動(dòng)人篇章。
（新聞中心 天衣）
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